Reis, Öl und Zucker… das sind die Lebensmittel, die in akuter Hungersnot helfen. Es sind Kohlenhydrate, die schnell und viel Energie für den Körper liefern. In vielen Fällen konzentrieren wir uns darauf, zunächst mit diesen Lebensmitteln zu helfen. Doch nachhaltig ist das nicht, denn es fehlen Vitamine, die für einen gesunden Menschen dringend nötig sind. Ohne sie drohen Krankheiten, die den Körper wieder schwächen.

In Kisumu (Kenia) unterstützen wir ein Schulspeisenprojekt, das zunächst auch nur die Kohlenhydrate zur Verfügung stellte. Wir kauften diese Produkte für die Initiative ein, damit sie die Kinder versorgen kann. Doch dabei blieb es nicht. Sie fingen an in Ahero (in der Nähe von Kisumu) ein Ressource Center zu bauen, um selbst Lebensmittel herzustellen. Gemüse ist in Kenia aufgrund der Dürre und Nahrungsmittelknappheit sehr begehrt. Die Initiative stellt das Gemüse her und verkauft es zunächst, um die deutlich billigeren Kohlenhydrate in großer Anzahl bereitstellen zu können. Das hilft erst einmal, mehr Kinder zu versorgen und von unserer Hilfe unabhängig zu werden.